Самара

Аллергия на алкоголь является довольно распространенным явлением в наше время, что может объясняться тем вредом, который наносит алкоголь стенкам желудочно-кишечного тракта. Этанол является признанным растворителем и при регулярном употреблении вызывает раздражение стенок желудка, тем самым снижая его защитные функции к разному виду аллергенам.

К возникновению аллергии при употреблении алкоголя могут привести две причины:

Первой из них является присутствие в спиртном некоторых компонентов, которые выступают в качестве аллергенов.

Зачастую сам этанол не является аллергеном, а вот краситель вместе со стабилизаторами и ароматизаторами вполне могут вызвать аллергическую реакцию.

Аллергия может быть и на сырье, из которого сделано спиртное. К примеру, во многих винах присутствует сернистый ангидрид, который используют для полива виноградников и защиты урожая от вредителей.

Вторая причина — непереносимость алкоголя. 

Непереносимость алкоголя наблюдается у людей с небольшой генной аномалией. За счет этой аномалии их организм крайне медленно выводит из организма продукт распада этанола — ацетальдегид. Это сильнейший яд и если у человека без врожденной генной аномалии, ацетальдегид под действием ферментов печени превращается в безобидную уксусную кислоту, то у носителя генной аномалии этот яд накапливается в организме вызывая неприятные ощущения и аллергическую реакцию.

Симптомы непереносимости алкоголя проявляются в виде сыпи, покраснение кожи, учащенного сердцебиения, затрудненного дыхания, и головной боли. Непереносимость алкоголя легко спутать с аллергией. И это кроет в себе серьезную опасность — ацетальдегид является канцерогеном, за счет чего люди, с врожденной непереносимостью алкоголя имеют повышенный риск развития раковых заболеваний.

Если мы говорим именно об аллергии, то она может привести даже к смертельному исходу, если проявляет в виде отека Квинке, бронхоспастического синдрома, гемолитического криза или аллергической токсикодермии. Сильнейшая аллергическая реакция может резко развиться в анафилактический шоком, от которого человек погибает за несколько минут.

Внешние проявления аллергического шока

В случае таких симптомов как: чувство слабости, одышка, судороги, обмороки или сильные головные боли, мелкая красная сыпь, опухание языка или каких-то частей лица и тела — необходимо срочно вызывать скорую помощь!

Пока едет скорая помощь необходимо оказать пострадавшему экстренную первую помощь. Аллергическая реакция может развиваться очень стремительно и счет часто идет на минуты.